小英，響叮噹

聚~北海道昆布鍋是我想吃很久很久的一家店，也不懂為什麼一直沒去吃，這次老大說要吃西堤，我馬上說我不要，因為上個月我才去吃過而已，所以我們就選擇斜對面的聚北海道昆布鍋。

聚~北海道昆布鍋網址 http://www.giguo.com.tw/store.htm，目前有~五家分店。
這次是到板橋中山店用餐~
地址：板橋市中山路一段11號2樓
電話：8951-1486
營業時間：平日11:30~24:00，假日11:00~24:00(最後點餐時間22:30)

中山店所提供是精緻昆布鍋套餐，每鍋330元加1成服務費。

湯頭三選一：北海道昆布湯 、昆布滋養湯 、昆布麻辣湯 。

主餐八選一(有雙拼可以選擇很貼心)：嫩肩牛小排主餐、雪花牛肉拼盤、大麥豬肉主餐、小羔羊主餐、鮮嫩雞肉主餐、鮭魚頭海鮮主餐、牛豬雙拼主餐、豬雞雙拼主餐 。

手工創意單點十二選一：手打蝦仁漿、手打鮮肉漿、三色魚麵、百花油條、海陸手工丸、日式鮮蝦捲、綜合手打鮮漿捲、蟹腳丸花枝丸 雙拼、泡芙蝦球花枝丸 雙拼、蒟蒻蟹球菠菜魚 餃雙拼、百花油條千層腐皮捲 雙拼、蝦仁福袋山藥玉子燒 雙拼。
   
副食三選一：花生麻糬、昆布烏龍麵、日式芍粉。   

甜點三選一：精燉桂花赤豆饌、玫瑰銀耳釀 (熱)、北海道金橙奶酪 。

每人一份的蔬菜盤和可以無限暢飲的梅子醋

中山店是前陣子才剛開幕，店內座位不多，所以建議事先訂位會比較保險喔~~用餐環境很有情調，燈光微暗，很適合約會的場所，但是我比較喜歡亮一點的用餐環境，因為太暗會有睡意阿~


 

桌上一開始都把調味醬和用餐器皿全都擺上去了，我比較喜歡坐定位之後醬料再端出來。中間是尚朋牌電磁爐，一坐下來馬上會服務生來倒綠茶。左邊長條型的冊子就是MENU，關於餐點有任何問題都可以問服務生，他們都很樂意的回答。

接下來就是要介紹我們吃的套餐囉~~

我們點的是昆布滋養湯、昆布麻辣湯。在點完餐後，很快的就把湯給端上來了，一端上來之後服務生還請我們先試湯，問我們口味還可以嗎? 所以不符合口味的話，應該會做調整或換湯底吧~~

昆布滋養湯：以多種藥材及香菇和昆布湯底，養身湯頭。

昆布麻辣湯：由牛、豬大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成，喝起來有點蒙古火鍋味道，服務生說是中辣，但是我覺得一點都不辣阿。

蔬菜

接下來就送上菜盤，第一眼看到時還真有點嚇到，這會不會太高級一點了阿~~很美觀有加分效果。除了蔬菜外還有芋頭、玉米、木耳及印上"聚"的凍豆腐。

主餐我們是選擇嫩肩牛小排主餐(上圖)、雪花牛肉拼盤(下圖)，服務生建議建議前後涮八下即可，但是我只能說這是憑感覺，感覺抓到了，涮起來之後馬上沾上醬汁，簡直是美味到極點。肉質都很新鮮，油花有幾片都非常漂亮，真的很好吃。

手工創意單點部份是點手打鮮肉漿(上圖)、海陸手工丸(下圖)。手打鮮肉漿可以自己動手製作大小size的肉丸；海陸手工丸，沒有手打漿系列來得好吃，吃起來脆脆的感覺，比較推薦手打漿。

    


副食部份是昆布烏龍麵(上圖)、日式芍粉(下圖)，這二種麵條加上芝麻醬非常對味，芝麻醬很香，但是我偏愛烏龍麵，芍粉其實就是冬粉啦~~

  


該放的食材都放了，可以準備大快朵頤一翻了~~

 
甜點精燉桂花赤豆饌(上圖)、玫瑰銀耳釀(下圖)。桂花赤豆饌有點太稀了，吃起來味道讓我想到陶板屋的冷月紫米阿；玫瑰銀耳釀雖然有點甜但卻很好喝喔~~比較推薦玫瑰銀耳釀。

梅子醋，可以解油膩，用餐的時候就會送上來了，喝完還可以再續喔，而且服務生是直接拿大杯子裝滿了梅子醋，所以可以喝上好幾杯~~

 

二人一共吃了726元，在用餐的時候及結束的時候，服務員都跑來問有吃飽嗎? (很想試試看回答沒有不知道會不會加送食材阿XD~)。在王品集團下的餐廳服務品質一向都很不錯，我覺得員工訓練的很好，也很有氣質，也是一家餐廳應該具有的服務態度，這也是為什麼喜歡去吃王品集團的餐廳原因之一。

聚在一起的感覺真好←我很喜歡這句話