小英，響叮噹

春川家辣炒雞排(춘천집닭갈비막국수)位於新村地鐵站附近，原本是要去南怡島的當天下午去春川明洞那裏吃辣炒雞，只可惜時間不夠，只好作罷了!

這一天放學之後先去吃黑輪오뎅，隨後搭乘地鐵到鼎缽山站去俊秀爸披薩店用餐 ，傍晚來到新村的秀노래방唱歌，歡唱短暫的二小時後，就來到春川家辣炒雞排用餐了，只可惜Matthew要回家了，不能和我們一起吃好吃的辣炒雞。

位於地鐵新村站附近的春川家辣炒雞排如何去呢?

新村地鐵站1號出口，出站之後往現代百貨的方向前行，第一條巷子右轉後繼續前行即可看到。

春川辣炒雞排的作法，是使用大量辣椒醬和辣椒粉及特製醬汁醃製的雞肉塊，並搭配著年糕、地瓜片、熱狗和高麗菜等配料，在鐵鍋裡快炒而成。

我們去的時間剛好正值晚餐用餐時段，店內幾乎座無虛席，我們一進去之後小等一會馬上就有位置坐了。店內的空氣品質稍微差了一點，因為店內用餐區是可以吸菸的。

我們點了二份無骨辣炒雞排(뼈없는닭갈비)12000韓元和二份綜合麵配菜(모듬사리)7000韓元。

菜單
순대닭갈비血腸雞排  
낙지닭갈비章魚雞排  
뼈없는닭갈비無骨雞排  
낙지두루치기章魚蔬菜 
쟁반국수鐵板麵           음료수飲料
막국수冷麵                 소주燒酒
모듬사리綜合配料        맥주啤酒
치즈사리起司配料        청하清酒 
비빔공기밥炒飯           매화수梅子酒 
                                백세주百歲酒

點完餐後很快的就先把小菜給送上桌，並且會端上平底鐵鍋。

隨後服務生把辣炒雞排和配菜倒入鐵鍋裡。
注意這張照片喔!服務生會發給每人一條圍裙，這樣就不用擔心衣服會髒，並且也可以阻隔油煙味直接接觸到衣服。

很快的把食材和辣醬融為一體，光看就知道非常入味，這都是服務生幫我們炒菜的，所以我們只要負責夾菜就好了，很貼心的服務。

雞肉和高麗菜、蕃薯片、年糕、熱狗與辣醬炒完後，再把麵條加上去一起拌炒。




終於可以開動了，香噴噴的辣炒雞真的很好吃，肉質很嫩，年糕和地瓜片也很不錯，非常滿意這一頓，只是有那麼一點點辣而已。

每人都有一盤小菜，奶油通心粉很好吃喔!

 


紫菜湯喝起來酸酸涼涼的，可以解辣喔!在還沒開動之前，無法理解湯是冷的，等吃到一半之後才發現冷湯是用來解辣的。

  


春川家辣炒雞排(춘천집닭갈비막국수)真的很好吃，推薦給大家~~

-

歡迎大家一起加入粉絲團https://www.facebook.com/luvluv8/

-