小英，響叮噹

南山炸豬排專賣店(남산돈까스)

這天從南山纜車站往山下的方向走去，發現這邊的店家有幾間是炸豬排的專賣店，而且幾乎每間都曾經有電視報章媒體報導過，因此我們就選了一間看起來應該還不錯吃的炸豬排店就進去了。(這時候挑選店家的標準，就是看人潮和店內環境來評估了)

炸豬排的價位大約從5000~7000元不等，因此炸豬排也受上班族們歡迎。像是韓劇《燦爛的遺產찬란한유산》男主角煥兒被奶奶逼著去上班並且一天只給10000韓元的生活費，又加上煥兒不願意吃店內的員工餐，所以有一次中午休息時間就走進炸豬排專賣店用餐了。

南山炸豬排(남산돈까스)如何去?
(1)從4號線地鐵明洞站3號出口出來，出來後往7-11的方向走，看到pacific hotel走左邊一直走上去，走到盡頭會看到階梯，沿著階梯上去後往右邊南山的方向走就可以看到了。
(2)從南山纜車站往山下方向走，會先經過一整排異國餐廳，再一直往下走就可以看到炸豬排店了。

菜單如下
돈까스         炸豬排
생선돈까스   炸魚排
모듬정식 
함박
황태국밥
순두부         豆腐鍋
시골된장      味增鍋

 


廚房環境大致上算是ok，開放式的廚房讓人吃起來也比較安心。

炸豬排(돈까스)，炸豬排最重要的就是豬排上面所淋的醬汁，一間炸豬排店的生意好不好就是看各家獨門醬汁味道來決定。雖然擺盤送上來時有點單調，但是有四樣小菜可以任君吃到飽。

炸豬排所淋的的醬汁韓文稱為하이라이스 소스，是一種拌飯的醬汁，因此每家店都有自己的獨門秘方。

 


炸魚排(생선돈까스)，只是把主食豬肉換成魚，魚排也是不錯吃，多些人去的話，可以點不一樣的主食交換吃。

有四樣小菜，蘿蔔泡菜、綠色辣椒、泡菜、醬瓜，都是很好下飯的小菜。

小菜是整盤放在桌上自行取用，等吃了差不多後，老闆會把小菜拿走換給後面進來的客人享用。




韓國炸豬排店，綜合了韓式、日式及中式的口味，在韓國如果不想吃太辣的食物或是已經吃膩酸酸辣辣鍋飯的話，可以來吃看看南山炸豬排專賣店喔。